Кафе «Баскин-Роббинс», негласно прозванное
бронничанами «Бакс энд рублз», за высокий уровень цен, и в наши дни
находит своего клиента. Нескончаемый поток московских дачников в
выходные и отчасти в будни делает все сто процентов выручки бронницкого
кафе-мороженого. Бронницкие жители предпочитают посещать другие
заведения, а к кафе-мороженому относятся без какого-либо энтузиазма,
мол «за такие деньги можно обычного пломбира столько купить!». И все они
по-своему правы.
Вспоминается 98 год, когда кафе еще только открылось,
и толпы бронницкой молодежи кинулись осваивать новое место проведения
свободного времени. Тогда вечером свободных столиков не оставалось, а
обделенные местом «тусовались» рядом со входом. Из-за тех же высоких цен
в кафе можно было постоянно наблюдать комические сцены вроде: сидящих
за одним столиком десяти абсолютно счастливых и довольных молодых людей
вокруг одного шарика мороженого… Да, в те времена это было модно :))
Сам я был в бронницком «Баскине» за все время его
существования не более десяти раз, и в более, чем половине из которых у
меня оставалось плохое впечатление. И дело не в мороженом, нет.
Мороженное там отличное! Проблема в атмосфере, царящей в кафе. Зачастую
продавцы в «Баскине» выглядят «убитыми», поникшими, безынициативными и
пребывают в плохом настроении; абсолютно не ориентируются и не
разбираются в сортах мороженого, ничего не могут посоветовать
покупателю. Так что настроение быстро портится еще у прилавка.
Я себя не считаю гурманом или продвинутым
завсегдатаем кафешек, но, лично, по моему убеждению, нормальное кофе
должно быть во всех кафе и уж в «Баскин-Роббинсе» точно! Взять,
например, всем известный «Макдональдс»: на выбор посетителю предлагается
несколько вариантов исполнения кофе, включая «капучино», и речь не идет
о любителях кофе, искушенных и посещающих только известные дорогие
кофейни. В нашем же «Баскине» вам предложат, исключительно, только
обычный растворимый кофе да еще с довольно горьким привкусом. Из десяти
раз все десять мне предлагали только один растворимый кофе, т.к. ничего
другого не было в наличии.
Безусловно, есть и положительные стороны. Лично мне
нравится обстановка в самом кафе, спокойные цветные тона, в которых
выдержаны столы и стулья, их эргономика. В такое кафе всегда приятно
привести подругу, посидеть в одиночестве со своими мыслями или же
посидеть в компании друзей, переждав дождь или другое погодное ненастье.
Также сюда можно приходить всей семьей с маленькими детьми. Море
сладостей и игровая площадка прям в самом кафе – все, о чем только может
мечтать малыш.
В последний раз, когда я там был, меня приятно удивил
персонал. Веселая девушка довольно быстро помогла мне выбрать
несколько шариков мороженого (фисташкового, к сожалению, не оказалось) и
с улыбкой проводила меня взглядом до ближайшего столика. Как и всегда в
кафе заходили московские дачники, решившие оправится от жары, поев
вкусного холодного мороженного, и скорее отправится дальше, к себе домой
– в Москву…
|